af jeric40 | mar 29, 2022 | Dessert, Grill, Madretter med øl
Dessert er jo godt, men jeg har ikke lavet så mange desserter i min karriere. Men jeg fandt ud at en Røget IPA Citron ostekage vil være den perfekte afslutning på en perfekt påskefrokost. Den solgule farve råber påske! Men er det kun påske? Nej – man bliver...
af jeric40 | sep 2, 2021 | Dessert, Tilbehør
Da jeg skulle lave en Low Country Boil skulle jeg have sauce til. I en af opskriften til stod det at jeg skulle bruge “Old Bay Seasoning”. Det har man ikke Danmark -det er godt at jeg har lavet en opskrift her. Sovsen var den mest populære af de sovse...
af jeric40 | jun 19, 2021 | Dessert, Madretter med øl
Dessert er godt, men desværre laver jeg det for sjældent. Vi fik pænt besøg og skulle bruge en god dessert. Jeg lavede en frugtsalat, hvor jeg blandt andet lavede denne appelsincreme til. Den blev en hit, og man ville gerne prøve at lave en tærte med denne –...
af jeric40 | feb 25, 2020 | Dessert, Egnsretter, Madretter med øl, Sønderjylland
Jeg har fået den fornøjelse, at måtte lave et gæsteindlæg her på Øl, Mad og Folk. Jeg står bag bloggen froekenfryd.dk, hvor jeg deler opskrifter på kager og desserter, så mit bidrag her til bloggen, måtte selvfølgelig involvere noget kage – og selvsagt med øl i....
af jeric40 | jun 13, 2019 | Dessert, Madretter med øl
Rødgrød med fløde – den danske nationalret som ikke kan udtale og slår krøl på tungen. Retten som er sommer. I forbindelse med det er 800 års jubilæet for Dannebrog, begyndte jeg at fundere om man kunne bruge øl i rødgrøden? Altså et giftermål mellem to...
Seneste kommentarer