af jeric40 | sep 5, 2023 | Fisk, Grill, Madretter med øl
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns Bryhus Fra Røget Sværdfisk til Sværdfiskfrikadeller – En Hyldest til Anti-Madspild Det er skønt at lave mad fra bunden, men det er også vigtigt at overveje, hvordan vi kan undgå madspild. I denne ånd vil jeg...
af jeric40 | aug 24, 2023 | Madretter med øl, Ølcocktails
Betalt partnerskab med Midtfyns Bryghus Sort Fløjl: En Luksuriøs Ølcocktail med en Kongelig Historie Indledning Sort Fløjl (eller Black Velvet på engelsk) er ikke bare en cocktail; det er en del af historien. Drikken blev skabt i 1861 for at markere den britiske prins...
af jeric40 | aug 18, 2023 | Madretter med øl, Ølcocktails
Betalt partnerskab med Midtfyns Bryghus Limoncello Mist: Sommerens Forfriskende Overraskelse Når sommerens varme begynder at bide, og solens stråler varmer huden, er der intet mere forfriskende end en kold cocktail i hånden. Og hvis du leder efter noget nyt og...
af jeric40 | aug 17, 2023 | Grill, Madretter med øl, Svin
Betalt samarbejde med Backyard Living og Midtfyns Bryghus Blogpost: En Gastronomisk Rejse med Kinesisk Porchetta Når vi tænker på porchetta, er det ofte de rullende bakker i det centrale Italien, der kommer til sind. Men for nylig blev jeg introduceret for en...
af jeric40 | aug 15, 2023 | Grill, Madretter med øl, Tilbehør
Kinesisk Porter Hoisin BeerBBQ Sauce – En Fusion, Du Ikke Vil Glemme! Da jeg første gang blev introduceret til den traditionelle kinesiske BBQ sauce, blev jeg øjeblikkeligt forelsket. Den komplekse smag af hoisin, den let krydrede note fra ingefær og den rige...
af jeric40 | aug 11, 2023 | Madretter med øl, Ølcocktails
Betalt samarbejde med Midtfyns Bryhus Lagerita: En Fusion Af Klassikere Når man tænker på cocktailkunst, forestiller man sig ofte en symfoni af smagsprofiler, der sammenfletter sig for at skabe en unik drik. Blandt de nyeste trends i cocktailverdenen har jeg stiftet...
Seneste kommentarer