af jeric40 | jul 18, 2023 | Madretter med øl, Tilbehør
Betalt samarbejde med Midtfyns Bryghus – jeg har brugt en Sunshine fra Bryghuset Rød Mojo Sauce med Øl: En Smagfuld Fusion af Tradition og Innovation Jeg har tidligere lavet en Grøn Cubansk Mojosauce, som har blevet meget glad for. Da det er både røde og...
af jeric40 | jun 21, 2023 | Grill, Grill, Madretter med øl, Rubs, Tilbehør
Mit hjemland Norge er kendt for sin rige kulturarv og fantastiske naturskønhed, men landets kulinariske traditioner er også værd at udforske. En af de mest effektive måder at bringe smagen af Norge til dit eget køkken er ved hjælp af en autentisk norsk spicerub. Denne...
af jeric40 | jun 8, 2023 | Grill, Madretter med øl, Tilbehør, Vegetar
Betalt samarbeide med Backyard Living og Midfyns Bryghus Når sommeren kommer, og grillen bliver tændt, er det ikke kun dem, der spiser kød, der skal have glæde af lækker, røget og grillet mad. Vegatar grillmad har haft en enorm stigning i popularitet i de senere år,...
af jeric40 | jun 2, 2023 | Grill, Madretter med øl, Tilbehør
At mestre kunsten at grille er ikke kun en præstation, det er en passion, og intet illustrerer dette bedre end den ikoniske Memphis Style BBQ Rub. Det er ikke blot en simpel blanding af krydderier, men et stykke kulinarisk historie, en hyldest til sydstatskøkkenet,...
af jeric40 | jun 1, 2023 | Grill, Grill, Madretter med øl, Tilbehør
Betalt samarbejde med Midtfyns Bryghus Sommeren er over os, og det er tid til at støve grillen af og forberede os på en sæson fyldt med lækre grillretter. En af sommerens absolutte stjerner er vores utraditionelle, men fuldstændigt uimodståelige, Rabarber BeerBBQ...
af jeric40 | maj 30, 2023 | Grill, Madretter med øl, Tilbehør, Vegetar
Det er altid en fornøjelse at eksperimentere i køkkenet, I forbindelse med min Andstrami ret ville jeg have en salat. Denne gang besluttede jeg at lege med smagskombinationer ved at parre en traditionel kinesisk ret med en ægte belgisk klassiker. Det viste sig at være...
Seneste kommentarer