af jeric40 | feb 12, 2022 | Madretter med øl, Vegetar
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN! Grillsæsonen står ffor døren og da er det vigtigt at have gode vegetariske alternativer til hele familien. Kikærter er en vigtigt del af både det Middelhavske og Vegetariske køkken. Med denne pølse bevæger vi os til Sicilien. Øen...
af jeric40 | feb 4, 2022 | Madretter med øl, Vegetar
Denne vegetariske kyllingesandwich med Buffalo sauce, blev omtalt af min hustru som en af de bedste – hvis ikke den bedste vegetarret, jeg har lavet. Vi smovset rigtig med den. Den stærke buffalo sauce spillede fantastisk med den sprødstegte...
af jeric40 | jan 21, 2022 | Madretter med øl, Vegetar
Udenfor er det en isende kold vinter. Vind og sne. Findes det noget bedre end en god gryderet når været er sådant? Måske med lidt stærkt krydderi også? En mexicansk chili, måske? Det mexicanske køkken er en af mine absolutte favoritter. For at give lidt mere smag...
af jeric40 | jan 12, 2022 | Madretter med øl, Påskefrokost, Vegetar
Efteråret er en dejlig tid for tartØletter. Det bliver koldere ude, rodfrugtene ermodne. Fyldet til tartØLetter er ofte simremad, som passer i efteråret. I denne opskrift kan du bruge lidt rodfrugter du har for hånden. Det kan ogsåvære sellerirod, knoldselleri,...
af jeric40 | jan 5, 2022 | Madretter med øl, Vegetar
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN! Saltstegte sild har været min favorit silde ret i alle årene. Jeg har lavet mange forskellige varianter af den – også som Scotch Eggs. Derfor var det bare naturlig, at jeg måtte prøve mig frem til en vegetarisk variant....
af jeric40 | dec 11, 2021 | Julemad, Madretter med øl, Vegetar
And til jul var en ny oplevelse for mig, da jeg kom til Danmark. En madoplevelse, som jeg hurtigt blev begejstret for. Kan man virkelig lave det vegetarisk? – Svaret er JA! I min bog skrev jeg, at jeg endnu ikke kunne lave bedre ”and” end den Mock Duck du finder...
Seneste kommentarer