Her kommer det forskellige quizzer.
Nu kan du gætte Danmarks VM-kampe i fodbold:
Forrige måneds quiz er over – den var “Gæt øllogoen! Gætter du 6 rigtige kan du vinde en ølshirt!
Denne måneds quiz er en personlighedstest; Hvilken juleøl er du?
Saltstegt Andebryst med Forårsløgspandekager
Denne opskrift på saltstegt andebryst kombinerer klassiske smage med en unik tilberedningsmetode, der resulterer i en velafbalanceret ret. Ved at grille andebrystet på en Himalaya saltblok tilføres en subtil salt smag, samtidig med at kødet holdes saftigt og mørt....
Stout Espresso Hoisin BBQ Sauce
Et Perfekt Match til Andebryst og Forårsløgspandekager Når man først har opdaget glæden ved at eksperimentere i køkkenet, kan det være svært at stoppe. Det var præcis sådan, jeg havde det, da jeg besluttede mig for at lave en ny sauce til min seneste middag. Jeg har...
Kinesiske Forårsløgspandekager – Cong You Bing
Cong You Bing: En Overraskende Hit til Middagen Det er ikke hver dag, at man finder en ret, der formår at imponere hele familien, men denne gang lykkedes det! Jeg besluttede mig for at prøve noget nyt til vores familiebesøg og valgte at lave kinesiske...
Phat Kaphrao (pad kaprow)
En Thailandsk Hverdagsret Perfekt til Enhver Anledning Phat Kaphrao, også kendt som Pad Kra Pao, er en elsket thailandsk ret, der har vundet hjerter over hele verden. Denne simple, men utroligt smagfulde ret, er et eksempel på det bedste fra det thailandske køkken:...
Græsk Inspireret Pulled Lamb med Øl
En Kulinarisk Rejse til Middelhavet Når vi tænker på sommergrill og langsomt tilberedt kød, er pulled pork ofte det første, der falder os ind. Men hvad nu, hvis vi tager en tur til Middelhavet og tilføjer en græsk twist til denne klassiker? Græsk inspireret pulled...
Middelhavssalat med Kikærter og Citrus-IPA dressing
Middelhavssalat med Ølbaseret Dressing: Et Forfriskende Alternativ til Den Klassiske Græske Salat Når sommeren melder sin ankomst, og grillen bliver tændt, er det ofte den klassiske græske salat, der følger med som det foretrukne tilbehør. Men hvad nu, hvis du ønsker...
Græske Grillede Lammekoteletter i Ølmarinade
Græske Lammekoteletter – En Smag af Middelhavet Når sommeren melder sin ankomst, er det tid til at tænde op i grillen og lade sig inspirere af Middelhavets rige smagsunivers. En af de retter, der virkelig indfanger essensen af græsk madkultur, er grillede...
Kyllinge Souvlaki med ølmarinade i Pita
En Smag af Grækenland - Kyllinge Souvlaki med Ølmarinade Sommeren i Grækenland er en uforglemmelig oplevelse fyldt med smukke strande, historiske seværdigheder og ikke mindst fantastisk mad. En af de mest mindeværdige kulinariske oplevelser for mig var mødet med...
Birra Carbonara – Pasta carbonara med øl
Birra Carbonara: En Traditionel Italiensk Ret med en Moderne Twist Når vi tænker på klassisk italiensk mad, er Pasta Carbonara en af de første retter, der dukker op i tankerne. Denne elskede ret, der traditionelt er lavet med spaghetti, guanciale, æg, Pecorino...
Øl- Marineret Ørred på Himalaya Saltblok
Øl-marineret Ørred på Himalaya Saltblok: En Ny Kulinarisk Oplevelse for mig. Når det kommer til at imponere gæsterne med en kulinarisk oplevelse, er der få retter, der slår den raffinerede elegance af øl-marineret ørred tilberedt på en Himalaya saltblok. Denne ret...