af jeric40 | jan 5, 2022 | Madretter med øl, Vegetar
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN! Saltstegte sild har været min favorit silde ret i alle årene. Jeg har lavet mange forskellige varianter af den – også som Scotch Eggs. Derfor var det bare naturlig, at jeg måtte prøve mig frem til en vegetarisk variant....
af jeric40 | aug 20, 2020 | Fisk, Madretter med øl, Sild
Kan man lave en Bornholmsk version af Fish & Chips? Hvad hvis man bruger nogle af ingredienserne fra den populære egnsret “saltstegte sild”? Eller vil ikke sild fungere i Fish & Chips. Vel det er bare en måde at finde ud. Ideen ved at lave lokale og/eller...
af jeric40 | jun 12, 2020 | Bryggerier, Danske, Ølrejser
SOMMEREN 2020 I ØLLETS TEGN BORNHOLM BORNHOLM – SOLSKINSØEN. ET FANTASTISK STED AT feriere. Går du op i øl og mad har du mange muligheder på din ferie. Her har du en oversigt over de bryggerier som er åbne i sommer, samt et par andre ølsteder. 5 Bryggerier 2...
af jeric40 | jun 11, 2020 | Bryggerier, Danske
Pennylan – Funky øl Skrevet af Dette er historien om vores besøg hos Jessica på Penyllan den 15.08.2015. Vi var på en roadtrip gennem den danske ølkultur fra Bornholm til Skagen. Vi var på en 14 dages fantastisk tur, som skulle ende i bogen Øl, Mad og Folk. ...
af jeric40 | jun 11, 2020 | Bryggerier, Danske, Danske, Ølbarer
Svaneke Bryghus DET SIKRE PÅ FLASKER – DET VILDE PÅ FAD Skrevet af Dette er historien om vores besøg på Svaneke Bryghus den 14.08.2015. Vi var på en roadtrip gennem den danske ølkultur fra Bornholm til Skagen. Vi var på en 14 dages fantastisk tur, som skulle...
Seneste kommentarer