af jeric40 | feb 10, 2026 | Fisk, Madretter med øl
Tacos med Øltempura-jomfruhummer, tangsalt & limecrema Når tacos møder havet Tacos behøver ikke altid være tunge, krydrede og kødfulde. I denne version er udtrykket lettere, mere elegant og tydeligt inspireret af havet. Jomfruhummerens fine, sødlige kød får lov at stå...
af jeric40 | okt 3, 2024 | Fisk, Madretter med øl
Tostadas med Rejer: En Eksplosion af Smag med et Twist af Øl Tostadas er en fantastisk ret, der kan tilpasses i utallige variationer. Denne version med rejer eller jomfruhummerhaler byder på en herlig kombination af sprøde skaller, krydret skaldyr og friske grøntsager...
af jeric40 | jun 2, 2022 | Fisk, Grill, Madretter med øl
Jomfruhummer er godt! Eller den norske hummer som den også kaldes internationalt. Hvad så hvis du glaserer den med indkogt jomfruhummer fond med 2 forskellige øl, så lægger du den på en sauce af den samme indkogte fond med fløde. Det hele toppes af med knas med...
Seneste kommentarer