af jeric40 | nov 24, 2023 | Madretter med øl, Ølcocktails
En Varm Vinteraften med “Nordisk Vinternat Gløgg” En Nyfortolkning af en Vinterklassiker Vinteren er en tid for hygge, varme og selvfølgelig, lækre drikkevarer, der kan lyse op i de kolde, mørke aftener. I år besluttede jeg mig for at eksperimentere...
af jeric40 | nov 16, 2023 | Grill, Grill, Madretter med øl, Okse
Braiserede Oksehaler: En Symfoni af Smag og Tekstur Oksehaler er måske ikke det første valg, når man tænker på gourmetretter, men denne underskattede del af oksen er i virkeligheden en kulinarisk skat. I denne opskrift transformerer langsom madlavning disse...
af jeric40 | nov 1, 2023 | Grill, Grill, Madretter med øl, Tilbehør, Vegetar
Ølsamico Glaserede Gulerødder: En Skøn Tilføjelse Til Dit BordGulerødder har altid været en favorit blandt mange – deres naturlige sødme, sprødhed og alsidighed gør dem til en uundværlig ingrediens i mange retter. Men har du nogensinde tænkt på at give dem en ny...
af jeric40 | okt 26, 2023 | Gryderet, Madretter med øl, Okse
Betalt samarbejde med Midtfyns Bryghus Kalvefrikassé: En Delikatesse til Alle Anledninger Kalvefrikassé er en ægte delikatesse i dansk madverdenen. Denne klassiske ret kombinerer mørt kalvekød med en skøn flødesauce og en række friske grøntsager for at skabe en...
af jeric40 | okt 6, 2023 | Madretter med øl, Ølcocktails
Betalt partnerskab med Midtfyns Bryghus Nyt Liv til en Klassiker: Rough Snuff Dark and Stormy Havets mystiske tiltrækning har været muse for utallige historier, opskrifter og blandinger. I dag blander vi havets essens med den energiske stemning fra en klassisk...
Seneste kommentarer