af jeric40 | apr 19, 2022 | Grill, Madretter med øl, Svin
Svinemørbrad bliver serveret til de fleste familiefrokoster jeg bliver inviteret til. Men de bliver ofte meget traditionelle og ofte lidt kedelige i smagen. Nu har jeg fundet den fantastiske Carolina Gold Sauce. Denne sennepsbaserede sauce som er som skabt for...
af jeric40 | apr 7, 2022 | Bryggerier, Danske
Pr 07-04-2022 er der 274 Bryggerier i Danmark Tilvæksten af Danske Bryggerier, og siden sidst har vi lagt til Brolykke Herregård, Deep Roots, Gardbryg og Too Old to Die Young på listen Jeg vil igen takke alle som har hjulpet med at opdatere listen, det havde ikke...
af jeric40 | mar 14, 2022 | Madretter med øl, Tilbehør
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN! Ostesovs er godt, og en fantastisk erstatning for vanlig ost på burger! Dejlig tyk, og så vidt flydende. Jeg har brugt en belgisk ale, men du kan bruge din favoritøl! Denne dejlige ret kommer originalt fra Kentucky Øl ostesovs...
af jeric40 | mar 10, 2022 | Grill, Grill, Madretter med øl, Okse
På frokostrestauranternes smørrebrødseddel og til familiefrokostene er Pariserbøffen en hyppig gæst. Du finder den ikke i Paris, da det er en dansk opfindelse. Man tror det parisiske kom ind i navnet, da den er serveret på franskbrød, og måske med at den er serveret...
af jeric40 | jan 12, 2022 | Madretter med øl, Påskefrokost, Vegetar
Efteråret er en dejlig tid for tartØletter. Det bliver koldere ude, rodfrugtene ermodne. Fyldet til tartØLetter er ofte simremad, som passer i efteråret. I denne opskrift kan du bruge lidt rodfrugter du har for hånden. Det kan ogsåvære sellerirod, knoldselleri,...
Seneste kommentarer