af jeric40 | dec 4, 2024 | Julemad, Madretter med øl, Tilbehør
Hurtig og Nem Surkål med Øl – Et Smagsfyldt Tilbehør til Enhver Anledning Surkål er en klassiker, der ofte forbindes med langsom madlavning og traditioner. Men hvad gør du, hvis du har lyst til surkål i en fart? Med denne hurtige opskrift kan du fremtrylle en...
af jeric40 | dec 2, 2024 | Julemad, Lam, Madretter med øl
Julebraiseret Lammebryst med Øl og Vinterkrydderier: En Dybdegående Smagsoplevelse Når kulden sætter ind og julen nærmer sig, søger mange af os mod komforten i varme, hjertevarmende måltider, der kan samle familie og venner omkring spisebordet. En særlig ret, der har...
af jeric40 | nov 26, 2024 | Fisk, Julemad, Madretter med øl
Lutefisk-kroketter med Juleøl og Baconmayonnaise – Resteretten der Bliver til en Nyklassiker Hvem siger, at rester kun er til dagen derpå? Med lutefisk-kroketter kan du forvandle gårsdagens overskud af lutefisk og kartofler til en smagfuld ret, der balancerer mellem...
af jeric40 | nov 18, 2024 | Julemad, Lam, Madretter med øl
Smalahove – En Smag af Norsk Juletradition Når man tænker på norsk jul, er det svært at komme udenom de dybe traditioner, som har været en del af det norske køkken i generationer. En af de mest ikoniske – og måske kontroversielle – retter er smalahove, et saltet,...
af jeric40 | okt 30, 2024 | Julemad, Lam, Madretter med øl
Pinnekjøtt Dampet på Kålrabi og Rodfrugter – En Nyfortolkning af Tradition Julen er fyldt med smage, traditioner og minder, og for mig er der én ret, som altid skal på bordet: pinnekjøtt. Min favorit! Det er ikke en tradition, jeg er vokset op med, men noget, der blev...
af jeric40 | sep 27, 2024 | Julemad, Madretter med øl, Vegetar
Vegetarisk Pinnekjøtt: En Nyfortolkning af en Klassisk Juleret Pinnekjøtt er en elsket og dybt forankret tradition i det vestlige Norge, der især nydes omkring juletid. Den intense, salte smag og særlige tilberedningsmetode med bjørkepinde eller riste giver retten sin...
Seneste kommentarer