af jeric40 | apr 11, 2019 | Mad og Øl, Madretter med øl, Påskefrokost
SUNSHINE ØLSYLTEDE SILD Se opskriften her Moonshine Stegte sild Se opskriften her ØLGRAVAD LAKS Se opskriften her KYLLING OG ASPARGES TARTØLETTER Se opskriften her TARTØLETTER MED JOMFRUHUMMER I WEISSBIER Se opskriften her ØLMARINERET LAMMEKØLLE MED RAMSLØGSPESTO Se...
af jeric40 | apr 7, 2019 | Fisk, Laks, Madretter med øl
Gravad laks er et hit på alle frokostborde. Hvorfor ikke grave den selv? Jeg har valgtat grave den i øl og akvavit. Fødevarestyrelsen anbefaler, at al fisk, der skal spises rå, fryses et døgn ved -20 grader af hensyn til parasitter. Du kan vælge om du gør det før...
af jeric40 | apr 5, 2019 | Fisk, Madretter med øl, Påskefrokost, Sild
Stegte sild har været min favoritsild, selv om den nu får konkurrence af de ølsyltede sild. Det som er fedt med de stegte sild, er at man kan have forskellige ingredienser i silden når den steges, så man kan udvikle smagene på en spændende måde. Ofte bruger man...
af jeric40 | apr 5, 2019 | Fisk, Madretter med øl, Sild
At sylte har været en overset måde at tilberede sild på for mig. Ved ikke om jeg har tænkt at det har hørtes lidt ulækkert ud. Jeg ved det er dumt, men sådan er jeg nogle gange. Men på den seneste tid har jeg lavet 2 forskellige ølsyltede sild. ...
af jeric40 | apr 2, 2019 | Grill, Madretter med øl, Svin
Da vi besøgte den fantastiske ølbaren Southampton Arms i London fik vi en flæskestegsandwich med æblemos. Den smagte simpelten fantastisk.Derfor har vi kombineret 2 opskrifter her fra siden. Druknet æbleflæsk og æblemos med ale. Det bliver en fantastisk kombination....
af jeric40 | apr 1, 2019 | Madretter med øl, Tilbehør
Æblemos passer utroligt godt til flæskestegsandwich, eller andre retter med svin. Prøv det – fantastisk Æblemos med ale Smagfuld æblemos til svineretter 4 stk Æbler200 g rørsukker1 dl Ale (både brown ale og gylden ale går godt)1 kvist Timian1 stk vaniliestang...
Seneste kommentarer