Indisk mad er godt! Mit barnebarn elsker min Butterchicken, og jeg prøver at udvide mit repertoire når det gælder det indiske køkken.
Denne rub er udviklet til indisk kylling på grillen, som jeg bruger med en indisk bbq sauce, som opskrift kommer senere!
Prøv den. det er godt!
Indisk kyllingerub
Dejlig rub til dine indiske grilretter
Ingredienser
- 2 spsk røget parprika
- 2 spsk Chilipulver
- 2 spsk karrypulver
- 2 spsk stødt spidskommen
- 2 spsk hvidløgspulver
- 2 tsk gurkemeje
- 2 tsk stødt kardemomme
- 2 tsk stødt koriander
- 2 tsk løgpulver
- 1 tsk sennepspulver
- 1 tsk fennikelfrø
- 1 tsk garam masala
- 1 knsp salt og peber
Sådan gør du
- Bland paprika, chilipulver, karrypulver, spidskommen, hvidløgspulver, gurkemeje, kardemomme, koriander, løgpulver, sennep, fennikelfrø, garam masala, salt og sort peber sammen i en skål
- Brug den på kylling og få en fantastisk smag!
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var
Seneste kommentarer