Her kommer det forskellige quizzer.
Nu kan du gætte Danmarks VM-kampe i fodbold:
Forrige måneds quiz er over – den var “Gæt øllogoen! Gætter du 6 rigtige kan du vinde en ølshirt!
Denne måneds quiz er en personlighedstest; Hvilken juleøl er du?
Mød sommeren med Rabarber BeerBBQ Sauce
Betalt samarbejde med Midtfyns Bryghus Sommeren er over os, og det er tid til at støve grillen af og forberede os på en sæson fyldt med lækre grillretter. En af sommerens absolutte stjerner er vores utraditionelle, men fuldstændigt uimodståelige, Rabarber BeerBBQ...
Sommerfugl And med spicy vandmelon og æble glaze
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns BryhusSommeren er kommet, og det er tid til at tænde op i grillen. Men i stedet for de sædvanlige bøffer og pølser, hvorfor så ikke prøve noget nyt og spændende i år? En opskrift, der er både uventet og utrolig...
Knust Agurkesalat – Dejlig og frisk
Det er altid en fornøjelse at eksperimentere i køkkenet, I forbindelse med min Andstrami ret ville jeg have en salat. Denne gang besluttede jeg at lege med smagskombinationer ved at parre en traditionel kinesisk ret med en ægte belgisk klassiker. Det viste sig at være...
Andstrami med knust agurkesalat og ingefærsauce
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns BryhusTidligere har jeg lavet den rigtige pastrami. En proces som tager mange dage, men er værd det. Det bliver helt fantastisk, men kan man lave pastrami af and? Altså andstrami? Det kan man, og hvis man laver...
Ølmarineret lammekrone med ramsløgspesto
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns BryhusDenne påske prøvede jeg en uforglemmelig kombination af ølmarineret lammekrone, en forfriskende ramsløgspesto og det farverige grøntsagsfad, som jeg tidligere har beskrevet. Denne kombination af mørt lam,...
Espresso og Stout BBQ Sauce
Betalt samarbejde med Midtfyns Bryghus - jeg har brugt en X-porter fra bryghuset. Gennem tiderne har grillmestre gennemprøvet mange opskrifter for at opnå den perfekte BBQ sauce. En af de mest anerkendte blandt dem er Aaron Franklin, hvis BBQ metoder har inspireret...
Rød Chimichurri med øl – Friskt til grillen
For alle grillentusiaster og madelskere derude, er det på tide at løfte din grilloplevelse til det næste niveau med denne fantastiske opskrift på Rød Chimichurri med Øl. Denne argentinske sauce er kendt for sin kraftige smag og sin alsidighed, og er et perfekt...
Ølsalt – En Kulinarisk Oplevelse for Øl- og Madelskere
Ølsalt er en kreativ og lækker kombination af øl og salt, der har vundet mange hjerter blandt madentusiaster og ølelskere. Den unikke smag af dette krydderi tilføjer en dybde og karakter til forskellige retter og løfter dem til nye højder. I denne blogpost vil vi...
Godt Integreret Ølcocktail
Betalt partnerskab med Midtfyns Bryghus Min samarbejdspartner Midtfyns Bryghus har en fantastisk karismatisk og energisk ejer - Eddie. Han er amerikaner og har boet i Danmark i 30 år. Han har en fantastisk humor og er en god standup komiker. I den anledning har...
Letrøget og spicy Gazpacho
Betalt samarbeide med Backyard Living og Midfyns Bryghus Dagens opskrift er på en let røget og let spicy gazpacho, som jeg for nylig har eksperimenteret med. Denne kolde spanske suppe er en perfekt forfriskning til de varme sommerdage og er både sund og let at lave....