Her kommer det forskellige quizzer.
Nu kan du gætte Danmarks VM-kampe i fodbold:
Forrige måneds quiz er over – den var “Gæt øllogoen! Gætter du 6 rigtige kan du vinde en ølshirt!
Denne måneds quiz er en personlighedstest; Hvilken juleøl er du?
Stegte ølmarinerede sild
Havets sølv – silden er uundværlig på et hvert frokostbord – om det er julefrokost, påskefrokost, pinsefrokost, herrefrokost, familiefrokost eller andre frokoster. Stegt sild har længe været min favorit, så kom jeg over en opskrift på ølmarinerede stegte sild fra det...
15 grunde til at øl er godt for dit helbred
Nu går det mod den største højtid i året, og da kan det være godt at vide at man kan drikke sin øl med glæde og daglige lyst, da det er godt for dit helbred. Som alt andet sundt er det selvfølgelig vigtigt at tage det med måde, og ikke overdrive, da det kan have den...
Penne i øltomatsovs
Kan man bruge øl i pastaretter? De fleste siger nej, det er da kun vin! Her er svaret som modbeviser denne påstand. Denne ret har en fantastisk dejlig, frisk og cremet smag. Den er også utrolig nem og hurtig at forberede. Det tager kun 5 minutter. Den er også...
Ølbraiseret lammeskank
Findes det bedre mad i efteråret end lam? Findes det så en saftigere del af lammet end skanken? Om man så braiserer dette en god porter, så har man grundlaget for en kraftfuld sauce. Derefter laver du en dejlig mos af kartofler, kålrabi og...
IPA Citrus Marineret Rødspættefilet
Hvad med en lille tvist på din smørsteget fiskefilet? Hvad om du giver den et lille shot af citrus og humle? Fisken får en frisk smag og bogstavelig talt smelter på tungen. Du kan bruge denne marineden på alle hvide fisk. Giv den blot 20 minutter i marinaden. Skal...
Rugbrødlagkage fra Sønderjylland
Rugbrødslagkage. Smag lidt på ordet, før vi går til kagen. Det er vel en modsætning som vil noget? Rugbrød som skal være sundt og lagkage som ikke bliver sæt på som veldigt sundt. Rubgrød som ikke er særlig sødt og lagkage som er en...
11 ølcitater fra politikere
Havde vi klogere politikere og statsoverhoveder før? Se på nogle af disse citater og døm selv.
Welsh Rarebit
Denne walisiske kanin - welsh rarebit - er en populær morgenmadsret på de britiske øer. Vi har gjort den lidt irsk med at bruge stout i den. Undertegnede kan godt lide smørstegte toasts med masse ost. Dette er et kærkomment alternativ til den almindelige toast. Øl...
Fyjllakreitur med Cider
Fyjllakreitur finder du kun på Bornholm. Det udtales med tryk på næstsidste stavelse. Det betyder fyldt fjærkræ. Vores Fyjllakreitur blev en fyldt and lavet med Cider fra Kernegaarden på Fejø. I gamle dage brugte man kommenskringler til fyldet. Det er tørre kringler...
11 nyttige husholdningstips for brug af ølrester
Efter næste fest, skal du ikke hælde ølrestene ned i afløbet. Her er 11 nye og nyttige måder du kan genbruge de på. Alt fra skønhedstips til skadedyrsbekæmpelse. Alle tips står i listeform under infographic. Græsplænegødning Perfekt for den grønfingrede ølelsker. Du...