af jeric40 | okt 4, 2017 | Øl og Helse
I vores ugentlige gennemgang om hvorfor øl er godt for dit helbred har vi nu kommet til den 6 som viser hvorfor den er godt for kolesteroltallet. 6. Øl forbedrer kolesteroltallet En undersøgelse fra Wageningen Universitet af ældre hjertekarpatienter i 2008 viser at...
af jeric40 | sep 21, 2017 | 1 ømf, Restauranter
Maden? Ja, de har mad. Værd at spise? Nej. Vi startet med havets sølv – sild. Den var næsten lige så harsk som betjeningen. Øl, Mad og Folk Vi ankommer Rabes Have en lørdag eftermiddag. Det passer vist ikke betjeningen, de vil vist hjem, og grynter et eller...
af jeric40 | sep 20, 2017 | Fjerkræ, Grill, Madretter med øl
En grund til jeg laver kylling på dåse, er at den med garanti gør kyllingen mør og saftig. Hver eneste gang. Så er spørgsmålet, kan man gøre den ekstra mør? Den seneste tid har jeg leget med at få skindet på kyllingen klistret og smagfuldt. Hvad sker om man løsner...
af jeric40 | jun 14, 2017 | Grill, Gryderet, Madretter med øl
Chili – eller chili con carne er som lavet til at putte øl i. Her kommer øllet virkelig til sin ret. Det var faktisk den første ret jeg nogen sinde havde prøvet at lave med øl, for mange, mange år siden. Nu har jeg i tillæg startet at eksperimentere med at røge på...
af jeric40 | apr 22, 2017 | Madretter med øl, Tilbehør
Du kan give kødet mere smag ved at sprænge det. Her er en opskrift som samtidig vil give lidt smag i tillæg. Øllet giver lidt sødme og muscovado sukker giver en lidt karamel smag. Den er enkel at lave og kan bruges til rødt kød, svinekød og kylling. Øl Saltlage 3...
Seneste kommentarer