af jeric40 | jun 24, 2025 | Madretter med øl, Tilbehør, Vegetar
Salada de batata à portuguesa – En portugisisk kartoffelsalat med kant Når man tænker på portugisisk mad, går tankerne ofte mod grillede sardiner, piri-piri kylling og solmodne tomater. Men det portugisiske køkken kan også noget helt særligt med de små retter – og...
af jeric40 | jun 19, 2025 | Madretter med øl, Vegetar
Espetadas de Vegetais – Vegetariske grillspyd på portugisisk manér (BeerBBQ-style) Der er noget uimodståeligt ved mad serveret på spyd. Det er uhøjtideligt, festligt og lige til at smide på grillen. I denne vegetariske version af den portugisiske klassiker espetada...
af jeric40 | jun 18, 2025 | Madretter med øl, Svin
Costeletas de Porco Grelhadas – Portugisiske Koteletter med Smag af Sommer og Øl Der er noget helt særligt over duften af grillede koteletter, især når de har trukket i en portugisisk-inspireret marinade med øl, hvidløg og krydderurter. Disse Costeletas de Porco...
af jeric40 | jun 17, 2025 | Madretter med øl, Tilbehør, Vegetar
Øl- og sennepsdip med ristet hvidløg – En cremet ledsager med kant Nogle saucer og dips gør mere end bare at følge med på tallerkenen – de løfter hele måltidet. Denne øl- og sennepsdip med ristet hvidløg er netop sådan en. Den balancerer det cremede med det krydrede,...
af jeric40 | maj 13, 2025 | Fjerkræ, Grill, Madretter med øl
🍢 Espetada de Frango – Kyllingespyd på Madeiransk Der er noget helt særligt over at grille mad på spyd. Det er enkelt, det er socialt, og det smager fantastisk – især når man gør det på madeiransk manér. Espetada de Frango er en kyllinge-variant af de klassiske...
Seneste kommentarer