af jeric40 | jan 12, 2024 | Gryderet, Madretter med øl, Okse
En Personlig Vinkel på Chili: Texas-Chili Uden Bønner I vores hjem er chili ikke bare en ret – det er en tradition. Men med en vigtig twist: vi laver vores Texas chili uden bønner. Grunden? Min elskede hustru kan desværre ikke tåle bønner. Derfor har vi tilpasset...
af jeric40 | jan 5, 2024 | Grill, Grill, Madretter med øl, Ølcocktails
Betalt partnerskab med Midtfyns Bryghus I en verden, hvor hver dag bringer en ny madtrend, er der noget særligt ved at vende tilbage til rødderne – især når det involverer lokal nordisk cuisine og kunsten at grille. Selv når termometeret viser -10°C, er der ingen...
af jeric40 | jan 4, 2024 | Forret, Grill, Grill, Madretter med øl, Svin
Oplev Smagen: Grillede Ølmarinerede Artiskokhjerter med Parmesan og Prosciutto Er du på udkig efter en unik og smagfuld ret, der kan pifte enhver middag op? Så lad mig introducere dig til de grillede ølmarinerede artiskokhjerter med parmesan og prosciutto. Denne ret...
af jeric40 | jan 2, 2024 | Bryggerier, Sverige, Udenlandske
Skulle jeg påstå, at Nordens bedste ølbutik findes i Sverige, drives af et statsmonopol elsket af bryggerierne, og at øllene er billigere end i danske specialforretninger, ville du så tro, jeg var blevet vanvittig? Sandsynligvis, men det er sandt. Lad mig forklare: I...
af jeric40 | dec 20, 2023 | Fjerkræ, Julemad, Madretter med øl, Svin
En Fusion af Smage: Juleramen med Svinekraft og Andebryst Julen er tid for traditioner, familiehygge og ikke mindst lækker mad. I år besluttede jeg at eksperimentere med en spændende fusion mellem to kulinariske verdener: den klassiske japanske ramen og den hyggelige...
Seneste kommentarer