af jeric40 | dec 12, 2023 | Fisk, Grill, Madretter med øl, Torsk
En Kulinarisk Rejse: Grillet Klipfisk på en Seng af Ærtotto I en verden, hvor kulinariske grænser konstant skubbes, er det en fornøjelse at udforske retter, der kombinerer tradition med innovation. En sådan ret er “Grillet Klipfisk på en Seng af Ærtotto”,...
af jeric40 | dec 7, 2023 | Julemad, Madretter med øl, Vegetar
Rough Snuff Vegetarisk SennepssildEt plantebaseret alternativ til den klassiske sild, rig på smag og perfekt til julebordet. Se opskriften her Ølpaneret Pandestegt PastinakEn kreativ plantebaseret version af den traditionelle fiskefilet, hvor pastinak bringer en sød...
af jeric40 | dec 7, 2023 | Julemad, Madretter med øl, Vegetar
Vegetar Æble”flæsk”: En Juleklassiker Genopfundet Julefrokosten er et højdepunkt i mange danske hjem, og Æbleflæsk har længe været en af de mest elskede retter på bordet. Men hvad sker der, når denne klassiker får en vegetarisk makeover? Vegetar...
af jeric40 | dec 7, 2023 | Julemad, Madretter med øl, Vegetar
Vegetar Ølcabaret: En Nostalgisk Rejse med en Moderne Vending I mange familier er der retter, der ikke kun er mad, men bærere af minder og traditioner. En sådan ret er Ølcabaret, et festmåltid, der har prydet mange danske spiseborde siden 1970’erne. Denne...
af jeric40 | dec 7, 2023 | Julemad, Madretter med øl, Vegetar
Vegetar Pressesylte: En Nyfortolkning af en Klassisk Juletradition Julen er en tid fyldt med traditioner, og i mange hjem er pressesylte en fast bestanddel af det festlige bord. Men hvad hvis du kunne omdanne denne klassiker til en vegetarisk lækkerbisken, der stadig...
Seneste kommentarer