af jeric40 | okt 25, 2022 | Ølcocktails
Min far kom fra Brænneriroa på Løiten, hvor de lavede Løitens Linje, og andre akvavitter. Da jeg var på besøg os min bedstefar, kunne jeg se traktorer med kartofler på vej til brænderiet. Derfor skulle min første ølcocktail være med Linje akvavit. Så kom jeg til...
af jeric40 | okt 24, 2022 | Madretter med øl, Vegetar
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN! Når svampesæsonen er over os, er det fantastisk at lave et smørrebrød med friske svampe. De giver en fyldig og god smag, og har en dejlig tekstur. Du kan variere med de svampe du har ved hånden. Er det ikke i sæson, kan du jo...
af jeric40 | okt 17, 2022 | Madretter med øl, Vegetar
Kålrabi er Danmarks sundeste rodfrugt. Spørgsmålet for mange er, hvad kan man lave med den? Den meste vanlige i mit fødeland, Norge, er at bruge den til kålrabimos. Det er et godt tilbehør til fisk og kød, eller til vegetarretter. Specielt til juleretterne er den...
af jeric40 | okt 16, 2022 | Madretter med øl, Vegetar
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN! Tatar er godt – laksetatar er godt, og den røgede faux laks tatar med avovado er rigtig god og smagfuld. Det er flere veje til Rom, som man siger, eller til den faux laks. Den ene metode er beskrevet i denne post: Faux laks...
af jeric40 | okt 13, 2022 | 5 ømfer, Restauranter
En ting er omgivelserne og atmosfæren, men det vigtigste er trods alt maden. Man kan ikke sige andet end at Aamann har styr på smagene. Da de har et tilbud på 3 valgfrie smørrebrød og de ikke er så store, vælger vi dette tilbudet. De har også 3 egenproducerede...
Seneste kommentarer