af jeric40 | maj 18, 2022 | Bryggerier, Danske, Events
Min kære hustru så min liste over hvad jeg skulle smage på Ølfestivalen. Hvad med mig? Skal jeg ikke have en liste? Vi har forskellig preferencer min kone og jeg. Hun simpelten elsker IPA, specielt de Hazy. Da vi er ude, stoler hun på at jeg vælger den rette for...
af jeric40 | maj 18, 2022 | Bryggerier, Dessert, Madretter med øl
Jeg elsker iskrem. Elsker, Jeg mener elsker. Min drøm har været at få en iskremmaskine. Men, det går ikke i vores lejlighed. Vi har ikke plads til en sådan. Derfor var glæden stor, da jeg fandt en måde hvor man måske kunne lave en iskrem uden maskine. ...
af jeric40 | maj 17, 2022 | Bryggerier, Events
Ølfestivalen er tilbage her i Maj, hvor den burde ligge. Den foregår i fantastiske rammer på Lokomotivværkstedet. Sommeren er på vej, og man kan gå ud at nyde dine dejlige øl i haven. Inde er det en fantastisk summen af glade ølmennesker, og den bliver højere og...
af jeric40 | maj 16, 2022 | Grill, Grill, Madretter med øl, Okse
Nyretapper: Det mest undervurderede stykke kød? Nyretapper er for mange en ukendt og måske lidt skræmmende ingrediens – ikke mindst på grund af navnet. Men lad mig starte med at slå én ting fast: Nyretapper er ikke indmad! Det er to muskler, der sidder tæt på nyrerne,...
af jeric40 | maj 8, 2022 | Grill, Grill, Madretter med øl, Tilbehør
Kansas City BBQ Sauce er en af de mest populære BBQ saucer. Det er den meste vanlige i Danmark. Jeg prøver at give den et løft, og gør det med min favoritingrediens – øl. Jeg bruger en Moonshine fra Midtfyns Bryghus, men du kan bruge andre maltrige ales. Kansas...
Seneste kommentarer