af jeric40 | aug 23, 2022 | Fisk, Grill, Madretter med øl
Sponseret: Jeg spiser for lidt med fisk. Altfor lidt. Specielt helgrillet fisk. Hvor det bare bliver fantastisk hvis du marinerer den lidt først, så den forbliver saftig, så fylder du den med citron og urter og får masse smag ud af den. Det kan jo ikke blive...
af jeric40 | aug 19, 2022 | Fjerkræ, Grill, Grill, Madretter med øl
Denne sommer har stået lidt i det indiske tegn. Det har været flere indiske retter på menuen. Vores barnebarn bare elsker vor Butter Chicken, men når vi har sådanne gode grillmuligheder, giver det gode muligheder til at lave noget godt! Vi elsker kyllinge underlår,...
af jeric40 | aug 10, 2022 | Grill, Madretter med øl, Tilbehør
Indisk BBQ eller BeerBBQ sauce? I forbindelse med at vi gerne ville prøve noget indisk på grillen, har jeg lavet en Indisk kyllingerub, og så denne Tandoori Sauce. Det hele bruges til sidst i Kyllinge Lollipops (opskrift kommer). Men den kan også bruges al kylling!...
af jeric40 | jul 26, 2022 | Madretter med øl, Vegetar
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN! Jackfruit har blevet min favorit til at få lidt tekstur og bid ind i retterne. Jeg har lavet flere retter, og specielt Pulled jackfruit har blevet populær. De som har smagt den uden at vide det er jackfruit har troed de fik kød....
af jeric40 | jul 25, 2022 | Grill, Grill, Madretter med øl, Okse
Det var sommerens varmeste dag. og vi skulle have gæster. Hvad er mere passende en at vi laver dejlig velsmagende mexikansk mad? Vi bestemmer os for den originale Barbacoa, som er regnet som den første Barbeque ret. Originalt fra Carribien, men forfinet i Mexico, ...
Seneste kommentarer