af jeric40 | okt 13, 2021 | Mad og Øl, Madretter med øl, Tilbehør, Vegetar
Hummus er min hustrus favorit, hun kan ikke få nok. Hun elsker simpelthen bare at dyppe brød i hummus, hun elsker hummus til falafØl, kebab og flere ting end jeg kan nå at nævne.Det var derfor lidt nervepirrende, da hun skulle smage på min version. Hun er min...
af jeric40 | okt 7, 2021 | Bryggerier, Ølbarer, Ølrejser, Sverige, Udenlandske
Et døgn i øllets tegn MALMø Malmø er ikke en særlig stor by – derfor har vi gået væk fra vor regel om at tage kun 1 øl på hvert sted. Her tager vi 1-2 på hvert sted. Nyd NABOERNE I MALMø: Ret over sundet fra København...
af jeric40 | okt 5, 2021 | Madretter med øl, Vegetar
Nogle gange er det bare godt med suppe. Nogle gange er man ikke så sulten, og en lille suppetallerken er bare så godt. Om vinteren er det godt med en suppe at varme sig på. Denne suppe passer året rundt. Du bestemmer selv hvor spicy den skal være med mængde chili....
af jeric40 | okt 1, 2021 | Fisk, Madretter med øl
Det er ikke så ofte jeg er misundelig, men når jeg ser madporno kan jeg blive utrolig misundelig. Efter jeg har boet i USA er jeg lidt fikseret på mad derfra. Specielt deres Low Country Boil fra sydstaterne. Der hvor deres “crayfish” (samlebegreb på...
af jeric40 | sep 30, 2021 | Fjerkræ, Gryderet, Madretter med øl
Får i kål er kåret til Norges nationalret. Altså Norges svar på Stegt flæsk med persillesovs. Så når man i dag fejer Fårikålens dag i Norge, har jeg tænkt at gå tilbage til rødderne. Fårikål kommer først i de norske kogebøger mod slutten af 1800 tallet. Selv om...
Seneste kommentarer