af jeric40 | mar 19, 2021 | Lam, Mad og Øl, Madretter med øl
Det er vel ikke særlig overraskende at mit favoritkød er lam. Lam i alle faconer. Det er derfor jeg elsker påsken, det er højsæson for lam. Dejlig. Jeg faldt over en opskrift som er lige gammel som mig, altså fra midt i 60erne. Udfordringen var at beskrivelsen...
af jeric40 | mar 19, 2021 | Mad og Øl, Madretter med øl, Vegetar
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN! Nu står grillsæsonen for døren og da er det vigtigt at have gode vegetariske alternativer til hele familien. Denne chorizo er smagfuld, fuld af krydderier og lidt spicy. Du kan servere den som morgenmadspølse, eller som...
af jeric40 | mar 15, 2021 | Madretter med øl, Vegetar
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN! Bindefarsen i pølser er noget af de vigtigste når man laver pølser. Det være sig kødkøkken og det vegetariske. Har man ikke et godt bindemiddel, vil pølsene falde fra hinanden og de vil mangle fylde. Specielt i det vegetariske...
af jeric40 | mar 15, 2021 | Madretter med øl, Vegetar
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN! Det er godt med suppe om vinteren. Rigtig godt enda. Den skal jo også smage lidt. Derfor er det godt at bruge de smagfulde mexikanske krydderier en suppe. Sammen med sprøde tortillas så bliver det rigtigt godt Det vigtigste her...
af jeric40 | mar 13, 2021 | Madretter med øl, Tilbehør, Vegetar
Kartofler er godt – fantastisk godt. For min far, var det aldrig et rigtigt aftenmåltid, hvis der ikke var kartofler. Jeg har arvet hans elsk for kartofler – selv om jeg godt kan lide pasta og ris. Kartoflen er og bliver favoritten. Jeg kan måske...
Seneste kommentarer