af jeric40 | okt 25, 2023 | Fjerkræ, Grill, Grill, Madretter med øl
Betalt samarbejde med Backyard Living og Midtfyns Bryghus Røget Andebryst med Ølreduktion og Æbler til Julen Julen er en tid fyldt med hygge, traditioner og selvfølgelig – lækker mad. I Danmark er anden velkendt klassiker, der ofte indtager hovedrollen på...
af jeric40 | okt 3, 2023 | Fjerkræ, Grill, Madretter med øl
Betalt partnerskab med Backyard Living og Midtfyns Bryghus. Røget Kylling Nachos med Ølmarineret Kylling og BBQ-Sauce En festlig og smagfuld ret, der kombinerer det bedste fra to verdener: ølmarineret kylling og lækre nachos med røget smag. Perfekt til din næste...
af jeric40 | jun 22, 2023 | Fjerkræ, Grill, Grill, Madretter med øl
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns Bryhus Mit hjemland Norge er et land med utallige skatte, og mens fjordene og det nordlige lys ofte stjæler opmærksomheden, er det norske køkken en skjult perle, der fortjener sin egen hyldest. I dag vil vi fokusere...
af jeric40 | maj 31, 2023 | Fjerkræ, Grill
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns Bryhus Sommeren er kommet, og det er tid til at tænde op i grillen. Men i stedet for de sædvanlige bøffer og pølser, hvorfor så ikke prøve noget nyt og spændende i år? En opskrift, der er både uventet og utrolig...
af jeric40 | maj 26, 2023 | Fjerkræ, Grill, Madretter med øl
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns Bryhus Tidligere har jeg lavet den rigtige pastrami. En proces som tager mange dage, men er værd det. Det bliver helt fantastisk, men kan man lave pastrami af and? Altså andstrami? Det kan man, og hvis man laver...
af jeric40 | dec 24, 2022 | Fjerkræ, Madretter med øl
Det er vildt sæson, og en af de vilde dyr man kan få er fasan. Den er en mager og kødet er lidt tørt. Derfor passer den i en lidt fed flødesovs. Øllet i fonden, giver bare en ekstra dybde og smag. Jeg lavede den første gang til en mad- og ølsmagning i Haslev, og...
Seneste kommentarer