af jeric40 | nov 29, 2023 | Madretter med øl, Okse, Pasta
Langtids-simmeret Spaghetti og Kødboller – En Familiens Favorit Da jeg altid har været kendt for min Spaghetti Bolognese, som er et stort hit hos mit barnebarn på 3 år, besluttede jeg for nylig at eksperimentere med en ny variant – Spaghetti og Kødboller med en twist....
af jeric40 | nov 16, 2023 | Grill, Grill, Madretter med øl, Okse
Braiserede Oksehaler: En Symfoni af Smag og Tekstur Oksehaler er måske ikke det første valg, når man tænker på gourmetretter, men denne underskattede del af oksen er i virkeligheden en kulinarisk skat. I denne opskrift transformerer langsom madlavning disse...
af jeric40 | nov 4, 2023 | Gryderet, Lam, Madretter med øl, Okse
Skipperlabskovs: En Kulinarisk Rejse fra Danmark til Liverpool Skipperlabskovs, en rustik og hjertevarmende ret, har rejst fra de livlige gader i Liverpool til de hyggelige køkkener i Danmark, hvor den har fundet et andet hjem. I England er denne traditionelle...
af jeric40 | okt 26, 2023 | Gryderet, Madretter med øl, Okse
Betalt samarbejde med Midtfyns Bryghus Kalvefrikassé: En Delikatesse til Alle Anledninger Kalvefrikassé er en ægte delikatesse i dansk madverdenen. Denne klassiske ret kombinerer mørt kalvekød med en skøn flødesauce og en række friske grøntsager for at skabe en...
af jeric40 | aug 8, 2023 | Grill, Grill, Madretter med øl, Okse
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns Bryhus Mens den traditionelle vestafrikanske gadesnack, Suya, har charmeret ganer over hele verden, er det altid fascinerende at se, hvordan lokale variationer kan tilføje en unik drejning til en klassisk ret. Ved at...
af jeric40 | jun 15, 2023 | Grill, Grill, Madretter med øl, Okse
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns Bryhus I dag lever jeg en burger med et twist. Og hvilken bedre måde at gøre det på end ved at kombinere den dejlige beercan-burger med den rige smag af fransk madlavning. Det er en eksperimenterende tur ud i...
Seneste kommentarer