af jeric40 | sep 12, 2023 | Grill, Madretter med øl, Tilbehør
Har du nogensinde spekuleret på, hvad der gør den velkendte Old Bay Seasoning så uundværlig i det amerikanske køkken? I dag udforsker vi den ikoniske krydderiblanding, som vi har valgt at kalde “Chesapeake Bay Rub”, for at give den et personligt præg. Læs...
af jeric40 | sep 5, 2023 | Fisk, Grill, Madretter med øl
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns Bryhus Fra Røget Sværdfisk til Sværdfiskfrikadeller – En Hyldest til Anti-Madspild Det er skønt at lave mad fra bunden, men det er også vigtigt at overveje, hvordan vi kan undgå madspild. I denne ånd vil jeg...
af jeric40 | aug 24, 2023 | Madretter med øl, Ølcocktails
Betalt partnerskab med Midtfyns Bryghus Sort Fløjl: En Luksuriøs Ølcocktail med en Kongelig Historie Indledning Sort Fløjl (eller Black Velvet på engelsk) er ikke bare en cocktail; det er en del af historien. Drikken blev skabt i 1861 for at markere den britiske prins...
af jeric40 | aug 18, 2023 | Madretter med øl, Ølcocktails
Betalt partnerskab med Midtfyns Bryghus Limoncello Mist: Sommerens Forfriskende Overraskelse Når sommerens varme begynder at bide, og solens stråler varmer huden, er der intet mere forfriskende end en kold cocktail i hånden. Og hvis du leder efter noget nyt og...
af jeric40 | aug 17, 2023 | Grill, Madretter med øl, Svin
Betalt samarbejde med Backyard Living og Midtfyns Bryghus Blogpost: En Gastronomisk Rejse med Kinesisk Porchetta Når vi tænker på porchetta, er det ofte de rullende bakker i det centrale Italien, der kommer til sind. Men for nylig blev jeg introduceret for en...
Seneste kommentarer