af jeric40 | feb 1, 2021 | Fisk, Madretter med øl, Sild
I Nordportugal og Brasil har de en lille snack som er Bolinhos de bacalau, altså fiskedelle af klipfisk. Jeg havde nogle spegesildfileter i køleskabet – kan man lave bolinhos med sild? Svaret er ja! Hvorfor bruger man ikke flere ølsnacks når man tager en øl i...
af jeric40 | jan 27, 2021 | Madretter med øl, Påskefrokost, Vegetar
Vil du have dejlige lyserøde æg? Farverige, smagfulde æg du kan bruge som snack eller som pynt i i salaten? Jeg prøvede syltede æg første gang på en tur til London, hvor de serverede syltede æg som en snack til øllen. Det stod flere forskellige glas på bardisken med...
af jeric40 | jan 27, 2021 | 4 ømfer, 5 ømfer, 6 ømfer, Frokostrestauranter, Restauranter
HVAD ER FROKOSTRESTAURANTERNES SIGNATUR- RETTER? Vore favorit-retter: Findes det noget hyggeligere og bedre end at besøge en dejlig frokostrestaurant? Få en god dansk frokost skyllet ned med øl og snaps, er vel innebegrebet af hygge? Når vi skal ud at spise går vi...
af jeric40 | jan 23, 2021 | 5 ømfer, Frokostrestauranter, Restauranter
DET er beskrivelsen af hvordan du føler dig når du har været på Husmanns.Altså en lykkelig optimisme med en flair af ungdom og livskraft! Er det maden, øllet eller snapsen som giver denne følelse? Øl, Mad og Folk Husmanns Vinstue var min introduktion...
af jeric40 | jan 22, 2021 | Madretter med øl, Okse
Restaurant Dinner i Oslo var den restaurant som fik min øjne op over hvor godt kinesisk mad kan være. Deres speciale er Szechuan køkkenet. En af mine favoritter er deres sprøde, strimlede oksekød. Jeg har spist det på mange forretningsrejser i Oslo. Bliver...
Seneste kommentarer