af jeric40 | nov 29, 2018 | Egnsretter, Lam, Madretter med øl, Svin
Voss ligger vakkert på Vestlandet i Norge. I kender måske det dejlige, kostbare vand du kan købe derfra. Det bedste fra Voss, udover naturen, er maden. Noget af den bedste norske julemad kommer derfra. Retter som Smalahove (fårehoved) og pindekød. Til disse...
af jeric40 | nov 28, 2018 | Ølcitater, Sjovt
Han var en klog mand Fredrik. Jeg er fuldstændig enig med ham!
af jeric40 | nov 27, 2018 | Gryderet, Madretter med øl, Svin
Ramen er blevet det nye übercoole. Den japanske nudelsuppe er utrolig smagfuld og kan varieres meget. Jeg gik længe og tænkte at den må jo være perfekt med øl i.Fonden skal simre i lang tid og råber efter øl. Svineskanke er perfekt til ramen. Sammen med øl giver de en...
af jeric40 | nov 22, 2018 | Danske, København, Ølbarer
Der er en rustik verden som åbner sig dernede. Rustikke gamle døre, borde og vægge. Designet rustikt, ikke helt autentisk, men det virker Øl, Mad og Folk Man går på opdagelse i de små stræder bagved gammelstrand, og pludselig dukker fanger et skilt min opmærksomhed....
af jeric40 | nov 21, 2018 | Madretter med øl, Svin, Tilbehør
Ved at bruge svineskanke får du en fantastisk ølfond. Duften af god mad syder i køkkenet. Kødet kan du så bruge i supper, salater og andet godt. Jeg brugte den til en Ramen, hvor opskriften kommer senere Svine ølfond smagfuld svinefond 2 stk svineskanke1 stk Løg...
Seneste kommentarer