af jeric40 | jun 17, 2018 | Madretter med øl, Tilbehør
Mayonnaise er godt på burgere. De kommer nu i alle varianter. Til den ølburger vi er i færd med at bygge, skal det være en mayo med porter og chili. Det er relativt lidt øl i opskriften, så vi bruger en smagfuld som porter. Den yngste poden roste den op i skyerne...
af jeric40 | jun 15, 2018 | Fjerkræ, Grill, Madretter med øl
At mørne kød i en øllage er en effektiv måde til at få saftigt kød. Giv kylling en halv til en hel time, og du vil mærke forskellen. Det bliver ofte bedst om du tager en udbenet kyllingelår. Men det tager lidt tid, og jeg brugte kyllingebryst. Når du marinerer det,...
af jeric40 | jun 14, 2018 | Sjovt
Før hvert VM i fodbold kommer det mange spådomme om hvordan det ender. Blæksprutte og andre dyr er kendte for sine spådomme. Det er useriøst. Hvad om man bruger ratings de forskellige landes øl har fået på Untappd? Det må være mere relevant. Hvordan vil det så ende i...
af jeric40 | maj 31, 2018 | Kryddersnapse, Spiritus
Ristet rugbrødssnaps Perfektion af rugbrødet! Færdig på en uge og går perfekt til familiefrokosten! Hvor meget 0,7 l Færdig på: 5-6 dage Årstid Hele året Bruges til: Familie frokost Inroduktion Om Ristet rugbrødsnaps Da jeg ikke har vokset op med Rugbrød har jeg haft...
af jeric40 | maj 29, 2018 | Bornholm, Egnsretter
Nu er sommer og sol over os. Mange tager til solskinsøen Bornholm og nyder begge dele. Derovre får man den mest fantastiske ret: Saltstegte sild. Det er uden tvivl min favoritsild, af de man kan spise. Vi lavede de helt fra bunden af. Fik...
Seneste kommentarer