af jeric40 | maj 28, 2018 | 4 ømfer, Danske, København, Ølbarer
Inderst inde er det et lille ”lounge lokale”, sikkert godt når du drikker cocktails. MEN for en velskænket fadølskrop, er de lave loungemøbler er ikke et godt fit. Øl, Mad og Folk I en lidt bortgemt kælder ligger Ølbaren, eller coctailbaren Mikropolis. Vi har en...
af jeric40 | maj 25, 2018 | Ølcitater, Sjovt
Frank Zappa var en af mine barndoms musikhelte. Han havde de provoserende ord i sin magt, og musikken var fængende. Han synspunkter om nationer og øl er selvfølgelig...
af jeric40 | maj 24, 2018 | Fisk, Madretter med øl
I den lokale Netto har de stadigvæk muslinger til 25 kr per kilo. Ja rigtigt, 25 kr! Så kan man købe en god øl og nogle få andre ingredienser, så har du en fantastisk frisk sommerret! Tidligere har jeg lavet en med røget bacon dampet i hvedeøl, den smagte...
af jeric40 | maj 15, 2018 | Norge, Oslo, Ølbarer
Når du har 35 haner og over 250 flaskeøl, burde du finde noget som passer for dig. På fad har de flere fra Amager Bryghus, men hovedparten er fra Ringnes/Carlsberg universet. Men de bedste af de Øl, Mad og Folk Jeg havde i forbifarten læst om det nye Ølparadis i...
af jeric40 | maj 10, 2018 | Grill, Madretter med øl, Okse
Brisket er en stor udfordring for mange på grillen. Man er ude og rejser og smager den perfekt saftige og smagfulde brisket. Noget af det bedste kød man kan få. Så kommer man hjem, køber det man tror er en brisket, og resultatet er en udtørret skosåle. Jeg har selv...
Seneste kommentarer