af jeric40 | jan 4, 2024 | Forret, Grill, Grill, Madretter med øl, Svin
Oplev Smagen: Grillede Ølmarinerede Artiskokhjerter med Parmesan og Prosciutto Er du på udkig efter en unik og smagfuld ret, der kan pifte enhver middag op? Så lad mig introducere dig til de grillede ølmarinerede artiskokhjerter med parmesan og prosciutto. Denne ret...
af jeric40 | jan 2, 2024 | Bryggerier, Sverige, Udenlandske
Skulle jeg påstå, at Nordens bedste ølbutik findes i Sverige, drives af et statsmonopol elsket af bryggerierne, og at øllene er billigere end i danske specialforretninger, ville du så tro, jeg var blevet vanvittig? Sandsynligvis, men det er sandt. Lad mig forklare: I...
af jeric40 | dec 20, 2023 | Fjerkræ, Julemad, Madretter med øl, Svin
En Fusion af Smage: Juleramen med Svinekraft og Andebryst Julen er tid for traditioner, familiehygge og ikke mindst lækker mad. I år besluttede jeg at eksperimentere med en spændende fusion mellem to kulinariske verdener: den klassiske japanske ramen og den hyggelige...
af jeric40 | dec 12, 2023 | Fisk, Grill, Madretter med øl, Torsk
En Kulinarisk Rejse: Grillet Klipfisk på en Seng af Ærtotto I en verden, hvor kulinariske grænser konstant skubbes, er det en fornøjelse at udforske retter, der kombinerer tradition med innovation. En sådan ret er “Grillet Klipfisk på en Seng af Ærtotto”,...
af jeric40 | dec 7, 2023 | Julemad, Madretter med øl, Vegetar
Rough Snuff Vegetarisk SennepssildEt plantebaseret alternativ til den klassiske sild, rig på smag og perfekt til julebordet. Se opskriften her Ølpaneret Pandestegt PastinakEn kreativ plantebaseret version af den traditionelle fiskefilet, hvor pastinak bringer en sød...
Seneste kommentarer