af jeric40 | feb 22, 2021 | Mad og Øl, Madretter med øl, Vegetar
Grøntsagsbolognese med Kålrabispaghetti: En Smagfuld Vegansk Middag Når vintermørket sætter ind, og vi længes efter noget varmende og nærende, er en grøntsagsbolognese med spiraliseret kålrabi en perfekt løsning. Denne ret er en smagfuld og sund variation af den...
af jeric40 | feb 19, 2021 | Fisk, Madretter med øl, Torsk
Ras el hanout torsk og IPA vinaigrette En lækker og smagfuld torskeret, hvor nordafrikanske krydderier møder nordiske grøntsager. Denne opskrift kombinerer det bedste fra to verdener og byder på både varme krydderier, sprøde grøntsager og en syrlig, humlefyldt...
af jeric40 | feb 17, 2021 | Madretter med øl, Vegetar
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN! Kålrabi er nordens appelsin og smager fantastisk. Jeg havde lidt liggende og det var koldt udenfor – så hvorfor ikke en varmende suppe? Sammen med gulerødder og det nordafrikanske krydderblandinge “ras el hanout”...
af jeric40 | feb 16, 2021 | Om øl, Øltyper, Quiz, Sjovt
Pilsneren er Danmarks og Verdens foretrukne øl. Findes det en bedre følelse end når den ravfarvede drik forfrisker ganen på en varm sommerdag – eller vinterdag for den sags skyld. De senere år har det blevet sat fokus på pilsneren, og det har blevet det nye...
af jeric40 | feb 11, 2021 | Madretter med øl, Svin
For nogle år siden ville min reaktion været: Grisetæer – det spiser man da ikke! Men man bliver klogere med alderen. Den sidste sommer vi kunne rejse frit, var vi i Paris. På en af Hemingways gamle hangouts, stod det farserede grisetæer på menuen. Det må prøves...
Seneste kommentarer