af jeric40 | feb 28, 2022 | Grill, Madretter med øl, Tilbehør
Hvid BBQ Sauce? BBQ Sauce som ikke er sød? Det kan man vel ikke? Skal ikke BBQ sauce være rød, sød og ketchupbaseret? Nej faktisk ikke, BBQ sauce kommer i alle farver, smager og varianter. Denne sauce blev lavet af Big Bob Gibson på hans kendte restaurant i Alabama...
af jeric40 | feb 11, 2022 | Madretter med øl, Tilbehør
Har du lyst til at pifte op dine saucer, vinaigrettes, coleslaw eller andet godt? Mange af de retter jeg bliver inspireret af bruger ofte hot sauce som en ingrediens. De har blevet nemmere at få fat i, men hvorfor ikke lave de selv? Det er superenkelt og ikke mindst...
af jeric40 | okt 13, 2021 | Mad og Øl, Madretter med øl, Tilbehør, Vegetar
Hummus er min hustrus favorit, hun kan ikke få nok. Hun elsker simpelthen bare at dyppe brød i hummus, hun elsker hummus til falafØl, kebab og flere ting end jeg kan nå at nævne.Det var derfor lidt nervepirrende, da hun skulle smage på min version. Hun er min...
af jeric40 | sep 2, 2021 | Dessert, Tilbehør
Da jeg skulle lave en Low Country Boil skulle jeg have sauce til. I en af opskriften til stod det at jeg skulle bruge “Old Bay Seasoning”. Det har man ikke Danmark -det er godt at jeg har lavet en opskrift her. Sovsen var den mest populære af de sovse...
af jeric40 | sep 2, 2021 | Madretter med øl, Tilbehør
Da jeg skulle lave en Low Country Boil stod det at man skulle bruge “Old Bay Seasoning”. Det har man ikke Danmark – så må man lave sin egen! Old Bay seasoning er et fantastisk krydderi at bruge til fisk og skaldyr og er veldig populært over...
af jeric40 | sep 1, 2021 | Madretter med øl, Tilbehør
Da jeg skulle lave en Low Country Boil stod det at man skulle bruge “Old Bay Seasoning”. Det har man ikke Danmark – så må man lave sin egen! Old Bay Seasoning er en krydderiblanding, der er elsket af mange og kendt for sin karakteristiske smag....
Seneste kommentarer