Her kommer det forskellige quizzer.
Nu kan du gætte Danmarks VM-kampe i fodbold:
Forrige måneds quiz er over – den var “Gæt øllogoen! Gætter du 6 rigtige kan du vinde en ølshirt!
Denne måneds quiz er en personlighedstest; Hvilken juleøl er du?
Druknet Kyllinge Shawarma grillet på rotisserie
Shawarma på Rotisserie – Kyllinge Shawarma der Gør Indtryk Shawarma er en klassiker – perfekt som aftensmad og lige så godt dagen derpå. Det er en ret, der kan tilpasses enhver smag og lejlighed, og for mig har det været en fast del af menuen under mit vægttab i år....
100% Plantebaseret flæsk
Indeholder sponserede produkter: En af mine favorit kødretter er flæsk. Da jeg var på besøg hos min farmor gav hun altid mig flæsk med hjem. Udover det, er det jo den danske nationalret! Jeg elsker smagen, og elsker konsistensen. Kan man lave en plantebaseret...
Vestkyst Fjellbekk med hjemve ølcocktail
Min far kom fra Brænneriroa på Løiten, hvor de lavede Løitens Linje, og andre akvavitter. Da jeg var på besøg os min bedstefar, kunne jeg se traktorer med kartofler på vej til brænderiet. Derfor skulle min første ølcocktail være med Linje akvavit. Så kom jeg til...
Kantarel- og Shiitake Toast
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN!Når svampesæsonen er over os, er det fantastisk at lave et smørrebrød med friske svampe. De giver en fyldig og god smag, og har en dejlig tekstur. Du kan variere med de svampe du har ved hånden. Er det ikke i sæson, kan du jo udvande...
Dejlig og sund kålrabivaffel
Kålrabi er Danmarks sundeste rodfrugt. Spørgsmålet for mange er, hvad kan man lave med den? Den meste vanlige i mit fødeland, Norge, er at bruge den til kålrabimos. Det er et godt tilbehør til fisk og kød, eller til vegetarretter. Specielt til juleretterne er den...
Røget faux laks tatar med avocado
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN!Tatar er godt - laksetatar er godt, og den røgede faux laks tatar med avovado er rigtig god og smagfuld. Det er flere veje til Rom, som man siger, eller til den faux laks. Den ene metode er beskrevet i denne post: Faux laks med...
Aamann’s Genbo – 5 ømf’er
En ting er omgivelserne og atmosfæren, men det vigtigste er trods alt maden. Man kan ikke sige andet end at Aamann har styr på smagene. Da de har et tilbud på 3 valgfrie smørrebrød og de ikke er så store, vælger vi dette tilbudet. De har også 3 egenproducerede...
Helgrillet, ølmarineret Dorade på Traeger
Sponseret: Jeg spiser for lidt med fisk. Altfor lidt. Specielt helgrillet fisk. Hvor det bare bliver fantastisk hvis du marinerer den lidt først, så den forbliver saftig, så fylder du den med citron og urter og får masse smag ud af den. Det kan jo ikke blive...
Tandoori kyllinge lollipops
Denne sommer har stået lidt i det indiske tegn. Det har været flere indiske retter på menuen. Vores barnebarn bare elsker vor Butter Chicken, men når vi har sådanne gode grillmuligheder, giver det gode muligheder til at lave noget godt! Vi elsker kyllinge underlår,...
Tandoori BBQ Sauce – eller BeerBBQ Sauce
Indisk BBQ eller BeerBBQ sauce? I forbindelse med at vi gerne ville prøve noget indisk på grillen, har jeg lavet en Indisk kyllingerub, og så denne Tandoori Sauce. Det hele bruges til sidst i Kyllinge Lollipops (opskrift kommer). Men den kan også bruges al kylling!...