100% Plantebaseret flæsk

100% Plantebaseret flæsk

Indeholder sponserede produkter: En af mine favorit kødretter er flæsk.  Da jeg var på besøg hos min farmor gav hun altid mig flæsk med hjem. Udover det, er det jo den danske nationalret!  Jeg elsker smagen, og elsker konsistensen.  Kan man lave en plantebaseret...
Vestkyst Fjellbekk med hjemve ølcocktail

Vestkyst Fjellbekk med hjemve ølcocktail

Min far kom fra Brænneriroa på Løiten, hvor de lavede Løitens Linje, og andre akvavitter.  Da jeg var på besøg os min bedstefar, kunne jeg se traktorer med kartofler på vej til brænderiet.  Derfor skulle min første ølcocktail være med Linje akvavit. Så kom jeg til...
Kantarel- og Shiitake Toast

Kantarel- og Shiitake Toast

KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN! Når svampesæsonen er over os, er det fantastisk at lave et smørrebrød med friske svampe. De giver en fyldig og god smag, og har en dejlig tekstur. Du kan variere med de svampe du har ved hånden. Er det ikke i sæson, kan du jo...
Dejlig og sund kålrabivaffel

Dejlig og sund kålrabivaffel

Kålrabi er Danmarks sundeste rodfrugt. Spørgsmålet for mange er, hvad kan man lave med den? Den meste vanlige i mit fødeland, Norge, er at bruge den til kålrabimos.  Det er et godt tilbehør til fisk og kød, eller til vegetarretter.  Specielt til juleretterne er den...

Pin It on Pinterest