af jeric40 | aug 8, 2023 | Grill, Grill, Madretter med øl, Okse
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns Bryhus Mens den traditionelle vestafrikanske gadesnack, Suya, har charmeret ganer over hele verden, er det altid fascinerende at se, hvordan lokale variationer kan tilføje en unik drejning til en klassisk ret. Ved at...
af jeric40 | aug 1, 2023 | Fisk, Grill, Grill, Madretter med øl
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns Bryhus I weekenden havde jeg fornøjelsen af at lave en virkelig udsøgt ret som blev en instant hit hos famiien. Det var en røget sværdfisk med hvid muslingesovs, tilberedt på min pålidelige Traeger træpillegrill. Jeg...
af jeric40 | jul 17, 2023 | Fisk, Grill, Madretter med øl
Betalt partnerskab med Backyard Living og Midtfyns Bryghus. Sommertid er Grillet Hummertid: En Twist Med Øl! Sommeren er over os, og der er ingen bedre tid til at tænde op i grillen og tilberede lækre retter under den åbne himmel. Men i år har vi tænkt os at krydre...
af jeric40 | jun 27, 2023 | Fisk, Grill, Madretter med øl
Betalt partnerskab med Backyard Living og Midtfyns Bryghus. Røget Pastéis de Bacalhau – retten som ovender mennesker Klipfisk! Det spiser man da ikke! En rigtig saltet torsk som har hængt ud at blive tørret i lang tid? I de varmere lande bruger man rigtigt...
af jeric40 | jun 22, 2023 | Fjerkræ, Grill, Grill, Madretter med øl
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns Bryhus Mit hjemland Norge er et land med utallige skatte, og mens fjordene og det nordlige lys ofte stjæler opmærksomheden, er det norske køkken en skjult perle, der fortjener sin egen hyldest. I dag vil vi fokusere...
af jeric40 | jun 21, 2023 | Grill, Grill, Madretter med øl, Rubs, Tilbehør
Mit hjemland Norge er kendt for sin rige kulturarv og fantastiske naturskønhed, men landets kulinariske traditioner er også værd at udforske. En af de mest effektive måder at bringe smagen af Norge til dit eget køkken er ved hjælp af en autentisk norsk spicerub. Denne...
Seneste kommentarer