af jeric40 | maj 5, 2025 | Grill, Grill, Madretter med øl, Okse
🔥 Espetada Madeirense – En ølmarineret grillklassiker med laurbæraroma Der er noget særligt ved at kombinere ild, røg, kød og urter på en måde, der føles som en hyldest til naturens smage. Espetada Madeirense er netop sådan en ret. En klassiker fra Madeira, hvor store...
af jeric40 | jan 29, 2025 | Gryderet, Mad og Øl, Madretter med øl, Okse
Rullet Lasagne med Oksekød og Øl – En Ny Vinkel på en Klassisk Favorit Lasagne er en af de mest elskede retter i de fleste hjem, men nogle gange kan det være sjovt at tænke lidt ud af boksen og prøve en ny måde at tilberede den på. Derfor prøvede vi at lave rullet...
af jeric40 | jan 26, 2025 | Gryderet, Madretter med øl, Okse
Græsk Ølstifado – En Simreret med Historie og Smag Når man tænker på græsk mad, kommer tankerne ofte til solfyldte tavernaer, friskfanget fisk og de ikoniske retter som moussaka og souvlaki. Men der er en anden side af det græske køkken, som er mindst lige så elsket –...
af jeric40 | jan 19, 2025 | Madretter med øl, Okse
Tyndskåret Bøf med Tropisk Chimichurri: Smagen af Caribien på Din Tallerken Nogle gange finder man den perfekte måde at kombinere friskhed, krydderier og fyldige smage på. Denne ret med tyndskåret bøf og tropisk chimichurri får dig til at drømme dig direkte til de...
af jeric40 | dec 12, 2024 | Julemad, Madretter med øl, Okse
Kalvesylte med Øl og Plastflaske som Form Kalvesylte er en klassisk ret, der forener smagen af mørt kød, varme krydderier og en smule nostalgi fra gamle dages konserveringsmetoder. Men denne opskrift bringer traditionen ind i en moderne kontekst med en overraskende og...
af jeric40 | nov 28, 2024 | Gryderet, Madretter med øl, Okse
Italiensk Orzo-gratin – En børnevenlig klassiker i nye klæder Når man har en lille madglad gæst, som kommer forbi en gang om ugen, gælder det om at finde på retter, der både vækker begejstring og bringer smil ved middagsbordet. For mig er det min elskede barnebarn,...
Seneste kommentarer