Vi debatterer, diskuterer, udforsker sammen, da vi har en fælles interesse for dansk ølkultur.

Vi er impulsive livsnydere.  Skal vi tage til Gøteborg i dag?  Eller skal vi spise på frokostrestaurant?

Vi elsker at udforske øl og madverden og komme med spændende fusionsretter.  Vi elsker at udfordre hinanden med ingredienser og opskrifter.

Jan Erik har 20 års erfaring med sociale medier og blogging. Har skrevet bloggen Gule Gardiner og Klassikere.. Bloggen er 360 graders anmeldelse af Værtshuse, og en del informativt materiale om kulturen rundt. Bloggen fortsætter væksten år for år, og bliver stadig oftere refereret til, f.eks i bogen Mens verden venter – samtaler på Københavns værtshuse – udgivet på Gyldendal, samt på den populære blogger Durst på Jyllands Posten. Til bloggen hører også en populær Fanpage på Facebook.

Visitdenmark bruger Jan Erik som ambassadør og blogger.  Han har også været guide for store norsk publikationer som Vi Menn og VG.

De senere år har han udviklet dennee blog og udgiver kogebøgerne Øl i Mad og Ølvegetar.  Han er en autodidakt kok, som tænker lidt udenfor de sedvanlige rammer.

Charlotte startet som billedkunstner. Nu har Charlotte 20 år i mediebranchen. Stor erfaring indenfor digitale medier, målgrupper, forretningsudvikling og koncepter som har det formål at være tæt på læser.

En fantastisk kok!