Her finder du alle mine opskrifter primært retter med Øl i – men også Danske egnsretter.
All
Afrikansk
Amerikansk
Asiatisk
Dansk
Europæisk
Grill
Jul
Latin Amerikansk
nordafrikansk
Nordisk
Norsk
Påske
vegetar
Ølcocktail
Eddie the Eagle's Wings
Sydstats low country boil med en tvist af nordsøen
Huli Huli Kylling
TartØLetter med rodfrugter
TartØLetter med laks og svampe
Texas Chili uden bønner
Panerede Dampede Kålrabibøffer
Røget Faux laks tatar med avacado
Ølgullash med grøntsager
Beerbrandymisu
Vietnamesisk stegt oksekød med nudler - Nui Xao Bo -
Pico de Gallo med IPA
Tacos med hjemmelavet Chorizo kød
Ølbraiserede svinekæber med rodmos
Forårsramen med ærter og asparges
Aperol Mist
Ølgravad laks
TartØLetter med IPA marineret fisk og rejer
Vestkyst Fjellbekk med Hjemve
Sprødt Strimlet oksekød i stout marinade
Druknet kylling shawarma på rotisierre
Skipperlabskovs med øl
Limoncello Beergarita
Cubansk IPA Mojo Sauce
Hvidløgssild
Muslinger med røget bacon dampet i hvedeøl
STAUNINGS ølkogte syltede sild
Grillet Chili-Sangrita med SourØl
Michelada
Ristet kålrabi- og gulerodssuppe
Alabama White Sauce med Hvedeøl
Norsk rub - krydderblanding
Beruset rødgrød med flødeis
Sennep ølsyltede æg
CAIP-ØL-INHA
Øltortillas
Den ultimative vegetariske ølburger
Porter Ølketchup
Rakfisktatar
Røgede Torsketacos med Mangosalsa
Nordlysskud - luksus smørrebrød med klipfisk og røget ørred
St. Patricks Day Græsplane
Græske Lammekoteletter med Ølmarinade
Røgede laksesnacks med honning og srirachasauce
Burnt ends af svineslag
Lammeporchetta med ølsauce
Kalvefrikasse
Citron Peber Kylling i Øllage med Mango Salsa
VARMøget ørredMOUSSE med ølgele
Kinesisk Forårspandekager - Cong You Bing
Stout Corned Beef
Fårikål i øl
ØLaksedeller
Lasagne med kødboller, italiensk pølse og multiost ostesovs
Tilslørede Ølpiger
Spaghetti og Kødboller i simret tomatsovs med øl
Druknet flæskestegsandwich med æblemos og ale
Klassiske Fish and Chips
Smash Burger med ølbraiserede løg og øl ostesovs
Vegetar Scotch Eggs
Rombudding med Kirsebærsauce
IPA Citrus Marineret Rødspættefilet
Nyoma Choma fra Kenya/Tamzania
Vegetarisk Pinnekjøtt med Jackfruit og Øl
Andebryst Char Siu med Øl
Svineskankramen - Japansk version
Nem Shepherds Pie
Ølsprængt andebryst med grønkålsalemayonnaise
Espresso og Stout BBQ Sauce
Côte du Boeuf med Ølsticks
Traditionell Rakfisk
TartØLetter med jomfruhummerhaler i weissbier dildsauce
Pizzasauce med øl
Sort Fløjl
Øl Saltlage
TartØLetter med Kammuslinger og Rejer
Ølsennep
Kålrabi Massaman Karry
Stegte marinerede auberginesild
Pulled ølpork
Akvavit kylling på øldåse
Saltstegte Kålrabi "sild"
Oksegryde med rodfrugter
Jerk BeerBBQ Rub
Kold Avocado og Chilisuppe
Norske Kyllingevinger
Røget Ølbastet Texas Brisket
Pandesild fra Dragør
Caribiske Hush Puppies
Porter marineret jackfruit chili
Grillede østers med "hot" smørsovs
Kålrabivaffel
Frøken Fryds Ølkage
Smalahove dampet på Kålrabi og rodfrugter
Let røget og spicy Gazpacho
Grillede Ølmarinerede Artiskokhjerter med Parmesan og Prosciutto
Vegetar stjerneskud
Karrysild
Juleølmedister
Skipperlabskovs fra England
Vegetar Shepherds Pie
Blåmuslingesuppe med grøntsager og øl
Rabarber BeerBBQ Sauce
Indisk kyllingerub
Rødbedetartar
Sunshine gulrod ølpuré
Knust agurkesalat
Imperial Pastrami
Grillede, letrøgede sild i lage
Teglporten Røgede Hotwings
Islandsk Lammesuppe - Kjötsúpa med øl
Fulskager fra Sejerø
Porter Gin Cobbler
Chilirejer i Øl
Jackfruit Taco
Sværdfisk frikadeller
Vegetarisk "kyllinge" sandwich
Hummus med IPA
Camparipa
Limfjordsporter pie med oksekød og svampe
Massaman karry lammeskanke
Suya fra Nigeria
Stout Espresso Hoisin BBQ Sauce
Roughsnuff Vegetarisk Sennepssild
Ølfond med kylling og grønsager
Kinesisk BBQ Sauce med øl
Torsk, Laks og RejeTartØLetter
Dansk-Norsk Unions Ølcocktail
Barbacoa Tacos
Faux laks med rygeostcreme
Fyjllakreitur med Cider
Carolina Gold Sauce
Østers med Stout mignonette
Røget Lammekølle i sennep, rosmarin og ølmarinade
Ande- og svinerillette
Penne i øltomatsovs
Jerk Reggae BeerBBQ Sauce
Hvidløgs smørsovs for skaldyr
Ølsamico - Øl og Balsamico
Helbagt skrubbe med skaldyrs ølsovs og rejer
Arme ølriddere
Baconmayonnaise med øl
Nashville Hot Blomkål
Bornholmske æg
Harissa Svine Grillspyd med Ølmarinade
Langtidsstegt Lammekølle med øl, løg, karTfofler og friske urter
Sunshine øl solæg
Grillet BBQ Beer Bloody Mary
Cajun Grillet Tofu
Grillet Klipfisk på en seng af Ærtotto
Peri Peri Sauce
Ølmarinert lammekrone
Klipfisk tartØLetter
Ølpostej
Gin, Øl og Lemon
Vegetar blodløsbudding
Chili ølsmør
Picanha med traditionelt tilbehør
Svine ølfond
Tartøletter med brisler, bacon og champignon
Stegte ølmarinerede sild
Morokkansk lammetagine med ale
Ølbraiseret lammeskank
Hot Buffalo Blomkål
Limfjordsporter Chocolate Chip iskrem
Kantarel tartØLetter
Ølbraiserede svinekæber på Thai vis
Memphis BBQ rub - passer for svin, kylling og grøntsager
Frisk Salat med Øl-Citrusdressing
Ølbrats - Beer brats
Fasan tartØLetter
Norsk Surf' n Turf a la Skagen
Julestout Andesylte
Saltstegte sild fra Bornholm
Vegetar "æbleflæsk"
Irsk Guinnes Pie
Røget kartoffelmad med æg og ramsløgsmayo
Tandoori kyllinge lollipops
Kyylling Souvlaki med ølmarinade
Middelhavssalat med kikærter og citrus-ipa dressing
Ølfinker
Spicy barbecueølsauce (Grillølsauce)
Stout Ranchdressing
Hvidkåls rullepølse i Belgisk Ale
Norsk Myseost BeerBBQ Sauce
Appelsin- og Chilisild
Stout skalotteløg og blåost pate
Oksehalesuppe
Røgede Djævleæg
Nordisk Vinternat Gløgg
Øl-Batterede Popcorn Kylling
Ruskomsnusk fra Fyn
Mojito Øl Cheesecake
Hornfisk i ølgele
Smørrebrød med røget andebryst og æbler
IPA Appelsincreme
Ølsirup
Kålrabi jule"and"
Øl Solæg fra Sønderjylland
Rough Snuff Dark n Stormy
Marinerede Grillede Vegetarspyd
Mojo Rub
Tandoori Barbeque Sauce
Nem svinesylte med ale
Langttidsstegt Ribbe
Ølmarineret lammekølle med ramsløgpesto
Julens quinoa-, porter- og portobellosboller
Juleramen
Ølsamico glaserede gulerødder
Øl- og honningglaseret kylling
Pulled Pork smørrebrød med Carolina Gold Sauce
Porter og chili Ølmayonnaise
Grøntsagsbolognese med kålrabispaghetti
Plantebaseret flæsk
Berusede nyretapper
Harissa Pasta med Øl
Tagliatelle med Porter-øl og Kødsauce (Ragù)
Citron, Akvavit og Stoutsild
Tomahawk steak med Beernaise sauce
Kinesisk Inspireret Porchetta
Pekingand på øldåse
Spicy gulerodssuppe med ostetoast
Grillet Rødspætte på japansk vis
Ale grillede pølser
Plantebasert Crema Fresca - eller vegansk creme fraiche
Grillet kalvetunge med julekrydderier
Nordisk BBQ Rub
Letrøget druknet æbleflæsk på pelletsgrill
Ølbraiseret lammeskank taco
Eksklusiv Øl- og fiskebudding
Kyllingeølsuppe
Ølkrydret ahorn kalkunbryst med sauce
Ølkrydret lasagne
Limoncello Mist
Tempura Grøntsager med dip sauce
Spicy appelsinsovs
Vegetar aubergine skærgårdssild
Grillet Pariserbøf med porter pocheret æg
Den wit-tige med whisky - Weissen Sour
Torsk i rød ølkarry med kokosmælk
Ølristede løg
Saltgrøner torsk fra Bornholm
Vegetar ølcabaret
Andstrami - Pastrami af And
Solgrønt over Gudhjem
Karameliseret kålrabi med appelsin, purløg og chili
Gås i kål og øl
Ras el hanout torsk og IPA vinaigrette
Sprød svineskank med ølsauce - Schweinhaxe
Caribisk Jerk Porchetta
Campechana: Grillet Mexikansk Rejecocktail med Øl
Øl-marineret ørred på Himalaya saltblok
Vegetarisk ølgrøntsagsfond á la Kylling
Cajunkylling på dåse
Limoncello Radler
Beer's knee ølcocktail
Honning og porterbraiseret
Brun julesauce med porter
Sildesalat med æg
Imsøda Fiskehoud
Ølmarinerede modnede sild
TartØLetter med forårsgrønt
Ølsvin på pind - Kinesisk-asiatisk
Bolinhos af Sild
Langtidsbraiserede svinekæber
Ale lammepostej
Japansk Katsu Curry med sprød and
Sprøde ovnsbagte løgringe med øldej
Ristede marvpiber med blonde chimichurri
Tostadas Med Rejer
Kylling og asparges tartØLletter
Ølsalt
Øldampede Muslinger i Hvidløg og Sriracha
Sommerfugl and med spicy glaze
Græsk inspireret pulled lamb med øl
Hakkebøf med ølsovs og øltilbehør
Æblemos med ale
Kylling Cacciatore
Friterede ØLFRITTER
Grillet marokkansk kylling
St. Patricks Beermosa
Chesapeake BeerBBQ Sauce
Paneret pandestegt pastinak (fiskefilet)
Birra Carbonara
Chili KLaus Ghost øl solæg
IPA Marinerede saltstegte sild
Ølfondant Kartofler
Ølbien fra Midtjylland
Grillede hummerhaler med ølsauce
Vegetar Shawarma
Skibsøl labskovs
Cubanske Mojo Rejer
Bikube a la ølcoctail
Ølsyltede rødløg
WIT og lime Ølmayonnaise
Øl og æble braiserede svinekæber
Grillede vegetariske Ostepølser
Asiatisk kylling på dåse
Kansas City Moonshine BBQ Sauce
Aromatisk velduftene chiliolie
Pizzadej med øl
Grillet "sommerfugl" lammekølle med krydderurter
Helgrillet, ølmarineret Dorade på Traeger
Ølbraiseret Osso Bucco
Druknet helstegt kylling
Bergensk Fiskesuppe
Godt integreret
Sticky stout pulled duck
Meksikanske ris med Corona
IPA Marinerede Rakfisk med Rygeostcreme
Pulled Ølpork Pizza - PØPP
Makaroni og Ost med gratineret i øl
Pistacie svinemørbrad med bacon medaljon med Carolina Gold Sauce
Druknet Kartoffel Pizza med urter
Ølstegt svineskank med rodfrugter
Ølcocktailen Ølvitaminen
Hot & Sticky Beer can chicken
Grillede Kyllingehjerter - Coracao de Frango
Porterbraiseret oksegryde
Grillede Andebryst med Kålrabimos og porterbringebærsauce
Røget IPA Citron ostekage
Ølmarineret flap steak med chimichurri
Chilaquiles
Porchetta
Fårikål med kålrabi og asiatiske smage
Ovnsbagte Kålrabi med Sennepssovs
Sunshine Poncha
Den ultimate spicy ølburger
Gin og Surøl Negroni
Blomkålsteaks på grillen med 3 smage
Kylling Waterzooi
Gin og Wit Urtecooler
Løwtens pandekager fra Ærø
Habenero Salsa
Fiskebudding smørrebrød
Østers med surøl mignonettesovs
Ølbraiseret lime kylling enchiladas
Stærke Sicilianske Kikærtspølser
Lammerullepølse med belgisk ale
Kylling med Alabama Sauce
Røget ølbraiseret chiligryde af okse
Arnes italienske kylling under mursten - Pollo al Mattone
Ande- og kartoffel tartØLetter
Vossakorv
Fiskerens søndagssuppe
Quinoa- og Portobelloburger med øl
Kylling på dåse med koriander lime
Vegetar tortilla suppe
Grillet Nordisk Ølcoctail
Ølben i måneskin
Rød Mojo Sauce
Ærtotto med hvedeøl
Vegetar Chorizopølse
Morgenmad Tostadas
Beercan Burger på den franske måde
Viking Cooler Ølcocktail
Vegetar pressesylte
Aubergine Schnitzel med tomatsovs
Trinidad doubles
Chesapeake Bay Krydderiblanding
Rødbede ølsyltede æg
Old Bay krydderi
Grillede Muslinger med Øl og Urter
Røget Pastéis de Bacalhau med Safran Aoili
Æbleflæskesteg - Flæskesteg med bagte æbler
Koreanske krydret hapsere i salatblad
SKIDNE ØLÆG FRA LANGELAND OG STRYNØ
Vegetar karry auberginesild
Øldampet rødtunge med ramsløgswrap
Rough Snuff samiske lammetartØLetter
Ølsovs med ost og peberrod
Sød og spicy kylling på dåse
Wienershcnitzel med panering af saltstænger og med ølsovs
Campari Radler
Asparges og stenbidderrogn
Phat Kaphrao (pad kaprow)
Rugbrødlagkage fra Sønderjylland
California Goldrush
Vegetarisk pølsebindemiddel
Kyllingeburger druknet i solskin
Røget helt Kålrabi
Forårs kalve tartØLet
Koreansk BeerBBQ Sauce
Spicy Stout Margarita
Ølmarineret lammekrone med ramsløgpesto
Airsju med Ale
Spaghetti bØLognese
Pulled jackfruit
Hjemmelavet sunshine hot sauce
Slagter bolcher - flæskesvær på rotisseri
Ølbraiseret nakkefilet eller braiseret Pulled Pork
Bornholmske Fish & Chips
Hush Puppies med Ale
Pinnekjøtt dampet på Kålrabi og rodfrugter
BBQ Beef Short beef
Ribbensteg brisket
Morokkansk Fisketagine med ale
Aperol Sunset Sour
Kål på øldåse
Sort Bønnestuvning med Porter og Bacon
Spicy IPA braiserede oksehale sliders med broccoli slaw
Ålekage fra Thy
Hvide og grønne asparges tartØLetter
Dejlig cremet druknet butter chicken
Frederiksbergs Ølgryde
Indisk Kyllinge Smash Burger
Pocherede pærer i Lambic Framboise
Ananas vulkan med Citron og IPA is
Caribisk Coco Brød
Lancashire Hotpot med Brown Ale
4 øl i en pizza
Falaføl
Øl, Bacon og Løg marmelade
Puspas fra Bergen
Blomkålsshawarma med Ølmarinade
Ølsild med ramsløgscreme
Kålrabimos med Øl
Sticky BBQ Beef short ribs
Fyrværkeri af Aperol, Whisky og Wit
IPA Syltede Jalapenos
Sunshine Ølsyltede Sild
Ølpocherede jomfruhummerhaler med flæskesværknas
Smash Græsk Bøf med Øl og Tilbehør
Stegt Julesild med appelsin bonanza
Chili øl taco kylling
Røget hønsesalat med Alabama white sauce
Peberfrugt og chilimarmelade med øl
Vegetar Skipperlabskovs
Det 100% pilsnermarinerede og grillede smørrebrød
Afrikansk Kylling Tikka med Ølmarinade
Røget Kylling Nachos
Kålrabi ziti med grønkål og svampe
Vegetarisk "Flæskesteg" med Kålrabi og Øl
Druknet æbleflæsk i ovn
Salattacos med syltede æg og IPA vinaigrette
Saltstegt Andebryst med Forårsløgspandekager
JuleØlsild
Beernaise sauce
Løitenbøf med akvavit tyttebær
Druknet Flæskesteg
Stout oksehalegryde
Mock Duck Juleand
Porter Barbeque Sauce
Dybstegt øl
Druknet stegt flæsk med persillesovs
Kålrabibøf med løgsovs og spejlæg
Jordbær daiquiri med øl
Welsh Rarebit
Grillet Citrus og Limoncello Ølcocktail
Silderand i Portergele
Øl ostesovs
Moonshine Stegte Sild
Druknet flÆsk og duppe
Ølbraiserede farserede grisetæer
Druknet, røget grillet svineskanksandwich
New Orleans grillede rejer
Ølfritter
Kantarel og Shiitake Toast
Lammekebab i pita
Lagerita
Farverigt og godt grøntsagsfad
Vegetar "lammekrone"
Røget Camembert
Stegte sild med rosepeber, tranebær og stout
Tacos Al Pastor på Rotisseri
Grillet Øl Mojito
Baba Ganoush med Øl og Valnødder
Sunshine Beergarita
Snoede Bacon Snack
Røget Louisiana Beer Can Chicken
Afrikansk Grillet Mango og Rom Ølcocktail
Ølsprængt og røget lammekølle
Sellerispyd med velduftene chiliolie
Sunshine Arctic Twist Ølcocktail
Veg Wellington
Mezcal med øl og grillet grapefrugt
Røget sværdfisk med muslingesauce
Peri Peri Beercan Chicken
Spicy indisk chutney med IPA
Chili øldog
Rød Chimichurri
Tordis' ølpocherte torsk
Limfjordsporter braiseret flæsk a la Kina
Røgede Tofu Burnt Ends
Blomkålsschnitzler med Øl
Chili Tripel Lammeskanke
Finnbiff TartØLetter
Ølsyltede agurker med chili
3-2-1 Spareribs med 3 forskellige smage
Røgede asiatiske lammeskanke
Røgede ølbraiserede oksehaler
Spicy peanutsuppe
Jackfruit Nachos
